"gumbo grond" blyk nie 'n woord in die Engelse taal te wees nie. "Gumbo" kan egter verwys na 'n tipe bredie wat gewild is in Louisiana en die suide van die Verenigde State. Dit bevat tipies 'n verskeidenheid bestanddele, soos groente, vleis en seekos, en word verdik met 'n roux of okra.
